![]() |
Ilustrasi Menikmati Suasana di Bursa, Turki. Apa saja Wisata Kuliner Khasnya? Yuk simak. Foto unsplash.com/@aliyilmazz |
Bisa jalan-jalan ke Turki pasti bakal jadi sebuah pengalaman hidup yang tak terlupakan ya Klepusher!
Hidangan Khas Turki yang Bisa Dinikmati dalam Wisata Kuliner Bursa
- Iskander
- Koy Kahvaltisi
- Kokorec
- Sutlac
- Sira
- Iskender
Koy Kahvaltisi
Kokorec
Bila Korea memiliki daechang, Turki memiliki kokorec. Kokorec adalah usus kambing yang diisi dengan daging, lada, dan beberapa rempah lalu dimasak dengan metode slow cooking pada panggangan. Kokorec biasanya disajikan di atas tortila yang lembut.
- Sutlac
- Sira
Daftar Restoran di Bursa yang Bisa Jadi Referensi Wisata Kuliner Turki
Di Bursa, Anda dapat mengunjungi berbagai restoran mulai yang menyediakan makanan khas Turki, makanan klasik ala Kekaisaran Ottoman, hingga makanan dari berbagai penjuru dunia. Inilah beberapa rekomendasi tempat makan di Bursa:
- Hasyokum Pidecisi
Restoran ini terkenal dengan pide (pizza ala Turki) sebagau menu utamanya. Di Hasyokum Pidecisi, pengunjung bisa memilih berbagai varian pide seperti Kiymali (pide dengan topping daging domba, bawang bombay, dan tomat), Pastirmali Kasali (pide dengan entrecote sapi muda, bacon, dan keju Kasar), dan pide dengan topping tradisional Turki seperti kofte (bola daging) atau manti (makanan serupa pangsit).
- Uzan Et Mangal
Saat pertama kali mengunjungi restoran ini, orang-orang mungkin akan tertipu dengan dekorasi dan interior yang terlihat sederhana. Padahal, Uzan Et Mangal menyediakan menu-menu yang dapat memanjakan lidah.
Sebut saja baklava, kanafi (pastry manis dengan lapisan keju serta taburan kacang pistachio), lokum (dessert mirip agar-agar kering), aneka steak, serta soujouk (sosis kaya rempah khas Turki).
- Kofteci YUSUF
Kofteci YUSUF merupakan restoran yang memiliki banyak cabang di kota Bursa. Restoran ini terkenal dengan kofte-nya. Selain itu, Kofetcu YUSUF juga menyediakan menu lain yang bisa dinikmati seperti ayran (minuman yogurt), kuzu sis (sate domba), dan tavuk (berbagai masakan ayam).
- Selcuk Restaurant
Restoran ini termasuk yang tertua di Bursa dan terkenal dengan hidangan tradisional Turki dan makanan internasional. Di Selcuk Restaurant, pengunjung bisa menikmati hidang utama yaitu ali nazik (daging domba dengan terong panggang dan yogurt), keju Beyaz dengan melon, serta salad Russia dengan hummus sebagai dressing.
- Hayat Lokantasi
Hayat Lokantasi adalah restoran yang menyediakan makanan khas Turki serta hidangan zaman Kekisaran Ottoman. Di restoran ini, pengunjung dapat menikmati hidangan klasik seperti daging domba yang dimarinasi dengan buttermilk dan disajikan bersama pilaf (nasi goreng khas Turki).
Selain itu, ada pula menu lain seperti borek (pie Turki) dengan sayuran, helvasi (dessert dengan rasa manis), kebab kambing, dan menu sarapan ala Turki.
Setelah melihat rekomendasi makanan serta restoran yang ada di Bursa, apakah Anda tertarik untuk mengunjungi kota tersebut dalam wisata kuliner Turki?
0 Komentar
Silahkan berkomentar dengan bahasa yang komunikatif, sopan, berbobot, dan tentunya yang relevan.
Jika kedapetan mengandung unsur p#rn#, ujaran kebencian, Sara, politik, link aktif, hoax maka akan dihapus.
✌❤😁
🙏Terimakasih🙏