Tertarik Mencoba Resep Kuliner Kekinian? Ini Dia Resepnya!

Klepusher pasti sudah banyak melihat resep kuliner kekinian dan ingin mencobanya. Ternyata, bahan dan caranya mudah, lho!

Klepusher dapat mencoba resep kuliner kekinian hanya dari rumah, lho! Selain karena bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah didapatkan, langkah membuatnya pun tidak terlalu sulit. Sehingga, Klepusher tidak perlu jauh-jauh ke luar rumah ketika ingin membeli jajanan tersebut.

Selain menjadi solusi bagi kaum mageran, mencoba resep kuliner juga dapat memastikan kebersihan makanan tersebut. Hal ini karena Klepusher sendiri yang membuatnya. Dengan begitu, Klepusher tidak perlu khawatir apakah makanan tersebut terjaga kebersihannya atau tidak.

Resep Kuliner Kekinian yang Dapat Dicoba di Rumah

Sosis Mentai

Bahan-bahan:

• 3 buah sosis (potong kecil-kecil)
• 1 bungkus mayonnaise
• 500 gram nasi putih
• 1 bungkus nori
• 5 sdm saus tomat
• 5 sdm saus pedas
• Wadah alumunium foil (secukupnya)

Cara membuat:

• Campurkan nasi putih hangat dan nori yang sudah dipotong sebelumnya.
• Tuangkan mayonaise ke dalam mangkuk dan campurkan dengan saus pedas dan saus tomat.
• Goreng sosis hingga matang dan letakkan di atas nasi yang sudah dituang ke wadah alumunium.
• Tuang campuran saus dan mayonaise dan beri potongan nori.
• Panggang mentai pada suhu 250 derajat selama 25 menit.
• Mentai sosis siap dihidangkan.

Cimol Mozzarella

Bahan-bahan:

• 45 gram tepung terigu
• 100 gram tepung tapioka
• 150 ml air panas
• ¼ sdt kaldu bubuk
• ¼ sdt garam
• Keju mozarella secukupnya (potong dadu)
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, kaldu bubuk, dan garam. Kemudian aduk rata.
• Tuang air panas dan uleni hingga adonan dapat dibentuk.
• Ambil sedikit adonan lalu pipihkan agar keju mozarella dapat dimasukkan.
• Masukkan adonan ke dalam minyak yang belum dipanaskan dan nyalakan api kecil hingga adonan agak mengembang. Kemudian naikkan api dengan panas sedang.
• Goreng hingga mengembang dan matang. Angkat, tiriskan, lalu hidangkan.

Sosis Gulung Telur

Bahan-bahan:

• 3 buah telur
• 3 buah sosis
• 2 batang daun bawang
• 1 buah wortel cincang
• 1 sdt lada
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• Plastik es lilin

Cara membuat:

• Kocok telur, wortel, daun bawang, kaldu bubuk, dan merica hingga merata.
• Masukkan adonan sosis dan telur ke dalam plastik es lilin, ikat hingga kuat.
• Sosis telur direbus hingga warnanya berubah, angkat lalu tiriskan.
• Puka plastik lalu goreng hingga matang
• Sajikan dengan sambal akan terasa lebih lezat.

Kebab Mini

Bahan-bahan:

• 2 buah sosis sapi (potong panjang)
• 2 lembar kulit kebab (1 lembar dipotong menjadi 2 bagian)
• 2 buah sosis rasa otak-otak (potong panjang)
• Saus mayonaise dan saus tomat secukupnya
• Margarin secukupnya

Cara membuat:

• Panggang sosis sebentar dengan diolesi sedikit margarin.
• Ambil kulit kebab, lalu isi dengan sosis yang sudah dipanggang.
• Tuangkan sedikit saus sambal dan mayonaise di atasnya, lalu lipat kulit kebab hingga menutupi isiannya.
• Panaskan margarin dan panggang kebab hingga kuning kecoklatan pada semua sisinya.
• Sajikan ketika sudah matang. 

Itulah beberapa resep kuliner yang dapat Klepusher coba kreasikan di rumah. 

Ternyata, resep dan bahannya memang mudah, kan? Dengan begitu, mengkonsumsi jajanan sehat pun bisa Klepusher lakukan.